いろとりどり

日常のふとした疑問、気になることなど、いろとりどりな話題を集めました

*

恵方巻き 切って食べてもいいの?食べ方のルールと醤油のつけ方

   

節分 恵方巻き
節分といえば、『恵方巻き』
というくらい全国的にも浸透しつつあります。

恵方巻きには、方角や食べ方、
具材の種類など、色々ルールがあって、
中でも特に気になるのは、
切ってはいけない、です。

そのまま食べ切るには、かなりのボリューム、
やっぱり切って食べたいと言うのが、
本音です。

そこで、恵方巻きは切っても良いのか?
などの食べ方のルール
また、醤油をつけたいんだけど、
どうしたら良いの?など、
ご紹介していきます。

スポンサードリンク

恵方巻き 切って食べてもいいの?

縁起物として、全国的にも知名度が上がり、
節分には、スーパーにもコンビニにも
様々な恵方巻きが並びます。

どれも美味しそうですよね。

 

ちなみに今年2016年2月3日の恵方は
「南南東」の方角です。

 

我が家でも流行りに乗って、
毎年恵方巻きを食べますが、
いつも悩むことが、

「恵方巻きって、切っても大丈夫?」

ということ。

一応、「縁を切らない」ために、
切ってはいけないと言われていますが、
実際のところどうなんだろうかと、
毎回ちょっと悩みながら、
結局は切るんですが・・・。

 

だって、コンビニとかで売られている恵方巻きって、
かなり太いですよね?

しかも、長い・・・。

あれを切らずに食べきるというのは、
なかなか至難の業ですよ。

 

本来は、
・恵方の方角を見て
・無言で
・お祈りをしながら
・2~3口食べたら
後は切ろうがどうしようが自由
もちろん喋ってもOKという説も
ありますし・・・。

 

そもそも、節分に巻き寿司を食べる風習は、
関西の一部だったそうで、
「恵方巻き」という名前でもなく、
「丸かぶり寿司」「巻き寿司」
呼ばれていたようです。

太さは、一般的な巻き寿司と細巻きの中間くらいで、
長さは半分くらい、
家内安全や商売繁盛を祈願して
食べられていました。

 

ただ、起源や発祥などははっきりとせず、
江戸時代の商人の縁起担ぎや、
花街での芸姑との遊戯の一つというように
諸説あります。

 

一度、廃れかけていましたが、
大阪の海苔問屋などが商品(海苔など)の
販売促進のために復活させたところ、
徐々に伝統として定着したと言われています。

そして、平成10年にセブン-イレブンが、
『恵方巻き』という名前で販売し、
全国的に拡がっていきました。

現在では、普通の巻き寿司タイプ以外に、
海鮮タイプ、焼き肉タイプと多種多様で、
ロールケーキやオムライスなども
『恵方』という名前がついて売られています。

 

ここからは、個人的な意見ですが、
もし、切ってはいけないというしきたりに
従うと言うなら、『恵方巻き』自体の形状も
昔ながらの本来の太さ・長さにするべきなのでは?
と思ってしまいます。

実際、巻き寿司を人数分買うなら、
同じものばかりより違う種類のものが良いし、
それをみんなで分けるなら、
やっぱり切るしかない・・・。

最初から、「ハーフサイズ」を
買えばいいのかもいいのかもしれませんが、
いやでも、「ハーフサイズ」って、
このサイズで作られているの?
「フルサイズ」をもしかして半分に切ってるの?
それに、両端のきれいな断面は
切ってるからだよね?
など、巻き寿司一つにほとんど
イチャモンのような多様な悩みがあり過ぎて、
正直キリがありません。

 

なので結論としては、節分は
「色々な種類の巻き寿司が食べられる日」
と考え、遠慮無く切る!です。

でも、縁起的にやっぱり気になる場合は、
「最初は切らずに2~3口食べたら、
後は自由」という方法を
採用していただけたらと思います。

 

恵方巻き 食べ方のルールは?

とは言え、食べ方のルール
ちょっとは気になります。

 

ルールとしては、

1.恵方(2016年は南南東)の方角を向く

恵方とは、歳徳神というその年の福を司る
陰陽道の神様がいる方角です。

その方角は年によって変わりますが、
何かの行事を行う時は、
その方角を向いてすると良いと言われています。

 

2.無病息災などお祈りをしながら
無言で食べる

途中で喋ると運が逃げるらしいです。

 

3.具は7種類

七福神にちなんだ数で、「福を巻き込む」
ということから。
キュウリ、卵焼き、穴子、かんぴょう、
桜でんぶ、しいたけ、高野豆腐など。

といった感じです。

 

小心者なので、一応縁起物と言われるものを
まるっきり無視するのもどうかな、
と思ったりするので、できることだけ
実践したいと思います。


スポンサードリンク

恵方巻きの食べ方 醤油はどうつける?

恵方巻きのもう一つのお悩み、
「醤油」です。

最後まで食べ切らないといけないとなると、
(我が家は切りますが)、
醤油はどのタイミングで、
どのようにつけたらいいものか、
悩みますよね。

これに関しては、特に決まりはないようなので、
こんな方法はいかがでしょうか?

 

1.本来のルール通り最後まで食べきる場合

恵方巻きの両端から醤油を先に垂らします。
その時、軽くつぶすように押すと、
具の間に隙間ができるので、
そこに醤油を垂らすと、
結構中の方まで醤油が入ります。
両端からやれば完璧ですね!
押しつぶしすぎると崩れるので注意です。
(↑経験済み)

 

2.2~3口だけ食べて、後は自由という場合

食べる前に醤油を端につけて、
2~3口食べたら、後は好きなだけ
醤油をつけながら食べます。

 

3.最初から切る場合

自分の好きなタイミングで醤油をつけます。

海鮮などの恵方巻きは、醤油がないと
ちょっと寂しいですよね。

ぜひ、こんな感じで試してみてください。

 

おわりに

「恵方巻き」はコンビニ発祥の新しい名称で、
元々の「丸かぶり寿司」なども諸説ある行事ですが、
あまり難しく考えず、イベントの一つとして、
楽しんでみるのはいかがでしょうか?

主婦的には、それだけでお腹がふくれる
夕食の一品として重宝されているようですよ。

スポンサードリンク

 - 行事 , ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA


  関連記事

入学祝い
入学祝い お返しは必要?お返しするなら時期と品物のおすすめは?

  子供への入学祝いを祖父母や親戚、 または友人からいただいたら? ス …

精霊馬
お盆のお迎えはなすときゅうり?送り火の仕方と浄土真宗の場合は?

お盆になると、なすときゅうりの動物みたいなもの、 見かけたことないですか? スポ …

ハロウィン お菓子
ハロウィンのお菓子の配り方と種類は?業務用がおすすめ!

ハロウィンには仮装した子供たちが やって来ます。 『ハロウィンの仮装 子供のメイ …

満月
お月見の由来と団子やすすきはどんな意味があるの?

お月見って何でするの? って思ったことはないですか? スポンサードリンク 年中、 …

ハロウィン バッグ
ハロウィン 猫とかぼちゃのバッグの作り方&お菓子入れのアイデア!

ハロウィンでお菓子をもらうためには、 お菓子の入れ物、 キャンディーバッグが必要 …

クリスマス会
子供会のクリスマス会 おすすめゲーム!プレゼントとケーキはどうする?

子供会でクリスマス会。 毎年の恒例行事ですよね。 だからこそ毎回悩むのが、 クリ …

ジャックオランタン
ハロウィンのかぼちゃ どこで販売?ランタンの作り方と保存はできる?

毎年10月31日に行われる ハロウィン。 古代ケルト人の行事と言われていますが、 …

着物
七五三 母親の着物の種類と色は何が良い?帯の結び方は?

子供の成長と健康を願って、 神社に参拝する七五三。 お祝い事だし、折角なので、 …

七夕
七夕を8月7日にする理由と地域は?8月の七夕祭り 仙台の他はどこ?

七夕といえば、7月7日というイメージが ありませんか? スポンサードリンク 本や …

初詣
初詣 お参りの仕方は?いつまでに行けばいい?お賽銭の作法ってあるの?

お正月といえば、初詣。 毎年、決まった神社やお寺に行くという人、 色々なところに …