なす

食べ物

なすは体を冷やす?栄養成分 ナスニンと美味しい食べ方!

なすは、夏野菜の定番、また、秋野菜としても有名です。 「秋茄子は嫁に食わすな」と言われるくらいです。それは、なすは体を冷やすから、という理由もあるからだそうですが、なぜ、体を冷やすのでしょうか?また、なすにはあまり栄養がないというイメージが強いですが、実はちゃんとあるんです。美味しい食べ方と一緒に、ご紹介していきます。
2017.06.03