いろとりどり

日常のふとした疑問、気になることなど、いろとりどりな話題を集めました

「 料理 」 一覧

マコモダケ

マコモダケとは?気になる栄養と美味しい食べ方!

2015/09/22   -食べ物
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スポンサードリンク 秋の味覚、マコモダケ(マコモタケ)。 最近は、栽培する地域も増え、 JAの直売所や道の駅でも 見かけるようになりました。 でも、まだまだメジャーな 野菜ではありません。 そこで、ど …

里芋

里芋の簡単な皮むき方法!レンジでも!皮むき後は保存しよう!

2015/09/08   -食べ物
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秋から冬が旬の里芋は、 煮物にしても、茹でてしょう油で食べても 美味しいですよね。 スポンサードリンク でも、皮をむくのが結構大変。 ヌルヌルするし、手は痒くなるし・・・。 そこで、簡単に里芋の皮をむ …

パンケーキ

パンケーキとホットケーキの違いは?レシピと冷凍保存方法!

2015/07/24   -食べ物
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手軽に家で作れるおやつの定番、 ホットケーキ。 でも、巷で流行っているのは パンケーキ。 スポンサードリンク どちらも似たような感じに見えますが、 違いは何なんでしょうか? ホットケーキやパンケーキの …

団子

だんご粉 上新粉 白玉粉の違いとお団子の固くならない作り方は?

2015/07/16   -食べ物
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お月見団子やみたらし団子、 白玉だんご、どれも美味しいですよね。 ぜひ、家で作って食べたいです。 スポンサードリンク でも、いざ粉を買いに行ったら、 色々あってどれを使ったらいいか 分からないなんてこ …

枝豆

枝豆の茹で方と保存方法、栄養やカロリーも知っておきたい

2015/05/11   -食べ物
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ビールのおつまみの定番、枝豆。 子供も大好き、あっという間になくなってしまいます。 スポンサードリンク そんな大人気の枝豆の美味しい茹で方と ちょうど良い塩加減、 上手な保存方法をご紹介! 枝豆だけに …

うなぎ

スーパーのうなぎの温め方と蒲焼きのたれの作り方!アレンジも!

2015/05/09   -食べ物
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今年の土用丑の日は、7月24日(金)と 8月5日(水)です。 スポンサードリンク そして、土用の丑の日といえば、うなぎ。 江戸時代に平賀源内が広めて以来、 夏バテ対策の食べ物として定番となっています。 …